外食産業が大逆風・・・

 ネットゲリラ氏の記事より。 

 【転載開始】

 ■元から斜陽になっていたのをコロナが 

　ダメ押し 

　 (2020年6月13日 13:26) 

　外食産業が大逆風で、「自粛」は一時的 

なモノなのでまだマシだが、 

「ソーシャルディスタンス」となったら 

致命的だ。 

アナタが払っているのは、料理の値段では 

ない。場所代なのだ。 

静岡では「スマル亭」という立ち食いに近い 

感じの蕎麦屋のチェーンがあって、 

業界では「スマル亭の駐車場」という言葉が 

あって、どういう意味かと言うと、 

「いつも車が２、３台しか停まってない」 

当然ながら、店もガラガラ。 

いつもそうで、それでも長年やっているので、

 流行ってないわけじゃない。

 客の滞在時間が異常に短いのだ。 

 ＜Ｙａｈｏｏ！ニュース＞ 

　・ロイヤルホールディングスが不採算の 続く

「ロイヤルホスト」「てんや」など 約70店舗を

2021年度末までに閉店するこ とを発表。

内訳は非公表だが大部分が 「ロイヤルホスト」

と見られる。 （5月14日） 

　・すかいらーくホールディングス （「ガスト」

「ジョナサン」「バーミヤン」 等を運営）が、

7月1日から全店での深夜 営業廃止を発表。

（5月26日）

 　・店舗数で業界第3位の「ジョイフル」 が

約200店舗を2020年7月から順次閉店 すると発表。

（6月8日） 

 　一方で並びのファミレスは駐車場は 

いっぱいなのに次々に潰れる。 

客の滞在時間が長すぎるのだ。 

客が食っているのは食べ物ではない。 

場所代と時間なのだ。 

 【転載終了】

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　いきなりステーキが、密かに店舗を大量に 

閉店しているという情報もありますね。 

　外食産業の受難の時代でしょうか？