値上げラッシュまだまだ続く･･･

日刊ゲンダイDIGITAL

【転載開始】

■値上げラッシュまだまだ続く･･･

　庶民を苦しめる“無間地獄”

　「計画性と巧妙化」のカラクリ

　公開日：2023/05/10

ああ、何もかも、何もかもが上がって

いく･･･（Ｃ）日刊ゲンダイ

　家計への圧迫感が強まっている。

厚労省が9日発表した今年3月の

毎月勤労統計調査（速報、従業員5人以上）

によると、物価上昇を加味した実質賃金は

前年同月比2.9％減少。

12カ月連続のマイナスだった。

■賃上げは物価高に追いつかず

　新型コロナ禍からの経済活動の再開に

よって現金給与総額（名目賃金）が増加

した一方、賃金の伸びは足元の物価上昇

に追いついていないのが実態だ。

30年ぶりの高水準となった春闘の賃上げ

の動きを念頭に、加藤厚労相は

「物価高に負けない継続的な賃上げを

実現していく」と意気込んだが、

これから先も食品を中心に値上げラッシュ

は止まりそうにない。

　帝国データバンク（TDB）の調査に

よると、食品は今秋までに年内3万品目

が値上げされる見通し。

昨年、2万5768品目（累計）が値上げ

されたのに対し、すでに今年は

累計2万1205品目に達している

（4月28日時点）。

まだ春だというのに、昨年1～8月の値上

げ品目数を超えており、今年は昨年に

比べ、食品だけで1世帯あたり2万6000円

の負担増が見込まれるという。

　値上げラッシュは食品に限らない。

日経新聞が食品・飲料・日用品など

消費財メーカー338社を対象に、値上げ

に関するアンケート調査を実施した

ところ、3月上旬から4月中旬までに回答

した93社のうち7割が今後1年間に値上げ

する方針を示した。

　気になるのは、値上げの“スタイル”の

変化だ。

TDB情報統括部の飯島大介氏がこう言う。

　「昨年は原材料高や原油高、急激に進ん

だ円安の影響で、企業側が食品の『緊急

値上げ』に踏み切った結果、特定の月に

値上げが集中しました。消費者にとっては

食品値上げを実感しやすかったとも言えま

すが、今年は各月に値上げが分散する

『計画的値上げ』が特徴的です。毎月、何

かしら値上げされ徐々に家計の首が絞まっ

ているのに、細かく家計をチェックしてい

ないと、なかなか値上げの規模を実感しづ

らくなっています。企業も消費者も、いわ

ば“値上げ慣れ”してしまっているのです」

　企業が値上げを発表してから実施する

まで「2カ月以上」の日数を要する割合は

昨年77.8％に対し、今年は81.3％に増加。

値上げ実施までの期間を置く「計画性」

を企業が重視していることがうかがえる。

■消費者にバレない努力に腐心

意気込んでも･･･

（加藤勝信厚労相、メーデー中央大会で）

／（Ｃ）日刊ゲンダイ

　加えて、価格据え置きで内容量を減らす

「ステルス値上げ」も巧妙になっていると

いう。

　「少し前から『小分け』がトレンドです。

例えば、なかなか使い切れない調味料を

小分けにしたり、300グラムの豆腐を同じ

値段で1丁90グラム×3パックにしたり、

使い勝手がいいという付加価値を付けて

“お得感”を演出しています。もちろん、ト

ータルの内容量を考えれば、『実質値上げ』

です。小分けではないですが、大袋に入っ

たチョコ菓子の内容量が値段据え置きで、

1粒分だけ減っているパターンもある。いか

に消費者に気付かれないようにするか、メ

ーカー側は腐心しているのでしょう」

（飯島大介氏）

　消費者に値上げを悟らせない努力を重ね

ても、家計が痛むことに変わりはない。

　いつになったら値上げの“無間地獄”から

抜け出せるのか。　

【転載終了】

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　ステルス値上げの横行というところ

ですか。

　中身を減らし袋を小さくしたり、

安さが売りのケーキ屋さんがあから

さまに小さくなっていたり。

久しぶりに行ったステーキ店が肉の質

を変え、かなり固くなって、ライスま

でホームバーになっていたり。

ＧＷなのに、ガラガラなわけです。

　以前、長野にあるとんかつ屋さんに

リピーターとして行ったら、ステーキ店

同様に肉質が変わり固くなり値上がりし

てました。

こうなると、二度と行かなくなります。

　国民もＧＷが終わって現実に引き戻

されるのでしょうね。